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募集要項

募集要項

■募集職種 SV ・MGR/店長・料理長/ホールスタッフ/キッチンスタッフ
■仕事内容

まずは店長・料理長候補として、店舗運営をお任せします。
ホールまたは調理スタッフからスタートし、まずは店舗責任者へ。
経験を積み、さらに上のポジションを目指してください。

≪最初の3ヶ月は既存店でしっかり研修≫

調理、接客、お客様への料理のご提供といった基本知識はもちろん、 店舗運営にかかわる運営管理、スタッフ管理もしっかり身につけることができます。

≪研修後、希望に応じ勤務先を決定≫

研修で学んだことを生かし、あなた自身の判断でお店を運営していってください。 時にはお客様の心をつかむようなメニュー作りやPOP作成などの工夫を施すことも、店長・料理長としての大切な仕事です。

〜仕事に対する社員の声〜

■入社4年目…前職は日本料理の職人を目指し、日々修業に励んでいました。30才までに自分のお店を出す事を目標にしていた私は、 経営の知識が足りないと思い次の職を探す為、日本料理屋を退職しアルバイトの掛け持ちをしていました。 その中で最も「心の成長」と日々充実感を得られる事ができた店舗が【おだいどこはなれ】をフランチャイズで経営するこの会社でした。 「明日も働きたいな!楽しみだな」と思える店舗で仕事内容は主に営業と仕込み、発注を担当しています。

■フランチャイズ店舗では食材にも食器にもしばりがあり、なかなか思う様にはメニューを増やす事はできませんが、 私は、お客様から求められる料理や内装のお店を実現したいと思ってます。その第一歩として直営店のメニュー開発が出来るように 日々、「本屋」などでフードコーディネーターなどの本や流行本で今注目されている食材の勉強などをして、 もっとたくさんの人と出会いそして感動できる場をたくさん提供できる様に頑張ってます。

≪対象となる人物≫

■チャレンジ精神・成長意欲のある方
■好奇心が旺盛で、常に前向きに努力できる方
■メニューブランド開発にも積極的に携わろうとする志の高い方

◎飲食店の勤務経験があり(社員・アルバイト不問)、
店長業務について一通りの知識がある方歓迎!
◎店長・料理長経験がなくても、「自分の力を試したい、
発揮したい」というやる気のある方ならOK!
◎経験一切不問、未経験者も大歓迎です。素直な心と成長意欲、
そして当社で働く目標(=夢)・目的がしっかりあれば問題ありません。

契約社員制度あり(未経験者歓迎)

※別途規定あり
※待遇面は社員と同じ
※休暇は月8回

■給与

◆店長・料理長・・・月給26万円〜35万以上
◆店長・料理長候補・・・月給20万円〜

※経験・能力などを十分考慮の上、優遇致します。
上記基本給に【勤務給】【3ヶ月に一度のインセンティブ給】がプラスされます。
(例)26歳店長 基本給283,000円+勤務給15,000円
<インセンティブ給>
目標利益を超える利益を出した店舗には超えた利益の25%をインセンティブとして支給

<勤務給>
店舗の勤務状況に応じて支給される給与

■休日休暇 月6回(シフト制)
春期休暇2日間、夏期休暇3日間、冬期休暇3日間
有給休暇有り、慶忌休暇有り、誕生日休暇有り
■待遇・福利厚生 ◆各種社会保険完備
◆食事付
◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆昇給年2回
◆インセンティブ給 年4回
◆賞与 年2回
■勤務地

◆串かつ酒場 えん満 守口店【大阪府】
守口市寺内町2-1-7 エル守口内
交通/京阪「守口市駅」徒歩1分

◆串かつ酒場 えん満 十三店【大阪府】
大阪市淀川区十三本町1-7-27サンポートシティビルB1
交通/阪急「十三駅」徒歩2分

※希望考慮します。

■勤務時間

シフト制

■アクセス 最寄駅 十三・守口(大阪)

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※入社日はご相談に応じます!